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jueves, 1 de diciembre de 2016

La Historia de el pan

El pan tal y como lo conocemos hoy en día,es un alimento básico y relativamente barato que esta presente en casi todas las dietas tradicionales en gran parte del mundo (Europa ,Medio Oriente ,India ,Oceanía y América),pero para saber más sobre este alimento ,debemos remontarnos a la prehistoria, en la que aparece  una variación del pan hecha con harina de bellotas y cocida con una plancha de piedra sobre fuego u otra fuente de calor primitiva.
 
En la imagen anterior podemos apreciar el intrumento que probablemente untilizarían los neardentales para machacar las bellotas y así obtener una harina granulada , y por detrás hay una placha en la que se cocinaria la mezcla emtre dicha harina y agua.Pero el pan tal y como lo como oo conocemos hoy en día aparece en el antigua  civilización egipcia , en la que se incluye la levadura y la tecnica de la fermentación.
En la imagen se puede apreciar a dos egipcios amasando pan.

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